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魚のグリルステーキ
私の夫はあまり魚好きではありませんが、オヒョウを使ってこのレシピを作ったところ、とても気に入ってくれました。とてもシンプルです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ステンレススチールまたはガラスのボウルに、ニンニク、オリーブオイル、バジル、塩、コショウ、レモン汁、パセリを入れて混ぜます。
オヒョウの切り身を浅いガラス皿または再密封可能なビニール袋に置き、マリネを魚の上に注ぎます。
蓋をするか密閉し、時々ひっくり返しながら冷蔵庫に1時間置きます。
屋外用グリルを強火で予熱し、焼き網に軽く油を塗ります。
焼き網を火から4インチ離して設置します。
オヒョウのフィレをマリネから取り出し、余分な水分を切ります。
フィレを片面5分、または魚がフォークで簡単に剥がれて焼き上がるまでグリルします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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