Salade d'asperges grillées

Préchauffer un gril à feu doux.

Mélangez le jus de citron et l'huile d'olive dans une assiette.

Placer les asperges sur l'assiette et rouler pour les enrober.

Griller les asperges pendant environ 5 minutes, en les retournant au moins une fois et en les badigeonnant du mélange d'huile d'olive.

Retirer du gril et remettre sur la plaque avec l'huile.

Dans un grand bol, mélanger les épinards, le parmesan et les amandes effilées.

Coupez les asperges en bouchées et ajoutez-les à la salade avec le jus de citron et l'huile de l'assiette.

Remuer pour mélanger, puis servir.