Relish aux tomates vertes

Name: Relish aux tomates vertes
Prep time: 75 min
Cook time: 45 min
Yield: 192
Ingredients: 24 grosses tomates vertes; 3 poivrons rouges, coupés en deux et épépinés; 3 poivrons verts, coupés en deux et épépinés; 12 gros oignons; 3 tablespoons graine de céleri; 3 tablespoons graine de moutarde; 1 tablespoon sel; 5 cups sucre blanc; 2 cups vinaigre de cidre

⏱️ Prêt en 2h 🥄 Prép. 1h 15m 🔥 Cuisson 45 min 👥 192 portions 👁️ 26 vues

Cette délicieuse relish piquante de tomates vertes, d'oignons, de poivrons et d'épices est parfaite avec les sandwichs, les pommes de terre, le fromage et bien d'autres plats principaux. Un pot de ceci fait aussi un excellent cadeau !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 1h 15m

Cuisson 45 min

Portions 192

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

24 grosses tomates vertes

3 poivrons rouges, coupés en deux et épépinés

3 poivrons verts, coupés en deux et épépinés

12 gros oignons

3 tablespoons graine de céleri

3 tablespoons graine de moutarde

1 tablespoon sel

5 cups sucre blanc

2 cups vinaigre de cidre

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 192

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 32

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 0.1g 0%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 40mg 2%

Glucides totaux 7.6g 3%

Fibres alimentaires 0.5g 2%

Sucres totaux 6.7g

Protéines 0.5g 1%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

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