Name: हरी बीन करी
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 tablespoon वनस्पति तेल; 1 प्याज, कटा हुआ; 1 सेरानो मिर्च, पतली कटी हुई; 1 clove लहसुन, कुचला हुआ; 5 ताज़ा करी पत्ता; 1 tablespoon कढ़ी चूर्ण; 1/2 teaspoon कसूरी मेथी; 1/4 teaspoon पिसी हुई हल्दी; नमक स्वाद अनुसार; 1 pound ताजी हरी फलियाँ, कटी हुई; 1/2 cup नारियल का दूध; 2 tablespoons नींबू का रस

हरी बीन करी

⏱️ 45 min में तैयार 🥄 तैयारी 20 min 🔥 पकाना 25 min 👥 6 सर्विंग 👁️ 17 बार देखा

मैंने इसे श्रीलंका में लगभग हर शाम चावल या नारियल की रोटी के साथ खाया - मुझे यह पर्याप्त नहीं मिला! ताजी सामग्री का उपयोग करना अत्यंत महत्वपूर्ण है। कुछ सामग्रियों को ढूंढना मुश्किल हो सकता है, लेकिन वे वास्तव में आवश्यक हैं। यह शाकाहारी व्यंजन के रूप में या अकेले साइड डिश के रूप में चावल के साथ बहुत अच्छा लगता है।