Batatas Assadas com Limão Estilo Grego

Name: Batatas Assadas com Limão Estilo Grego
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 3 pounds batatas, descascadas e cortadas em fatias grossas; 1/3 cup azeite; 2 limões, espremidos; 2 teaspoons sal; 1 teaspoon orégano; 1/2 teaspoon pimenta preta moída; 3 cups caldo de galinha

⏱️ Pronto em 1h 15m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 1h 👥 6 porções 👁️ 13 visualizações

Um ótimo complemento com souvlaki. Costumo cozinhar isso no churrasco com o souvlaki. Tudo que você precisa é de uma ótima salada grega para uma refeição completa!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Assado no Forno #Almoço

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 1h

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

3 pounds batatas, descascadas e cortadas em fatias grossas

1/3 cup azeite

2 limões, espremidos

2 teaspoons sal

1 teaspoon orégano

1/2 teaspoon pimenta preta moída

3 cups caldo de galinha

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 282

% Valor Diário*

Gordura total 12.2g 16%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 789mg 34%

Carboidratos totais 39.9g 15%

Fibra alimentar 5.1g 18%

Açúcares totais 1.8g

Proteína 4.6g 9%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Coloque as fatias de batata em uma tigela grande.

Regue as fatias com azeite e suco de limão e misture bem.

Tempere as batatas com sal, orégano e pimenta-do-reino; misture novamente para revestir.

Espalhe as fatias de batata em uma única camada em uma panela de 5 cm de profundidade.

Despeje o caldo de galinha sobre as batatas.

Asse as batatas em forno pré-aquecido até ficarem macias e douradas, cerca de 1 hora.