/6374147-0cb2ab2efab74665bd2158071153a9c7.jpg)
كعكة الجدة والأناناس المقلوبة
اعتاد أهلي خبز الكعك والفطائر خلال فترة الكساد، وكان جدي يبيعها من باب إلى باب وفي زوايا الشوارع لدعمهم خلال تلك الفترة الفظيعة. هذه هي واحدة من المفضلة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
تذوب الزبدة في مقلاة من الحديد الزهر مقاس 9 بوصة على نار متوسطة.
ضجة في السكر البني. الحرارة حتى شمبانيا.
إزالة من الحرارة.
ترتيب حلقات الأناناس وجوز البقان على القمة.
نخل الدقيق ومسحوق الخبز والملح معًا في وعاء. كرر الغربلة مرتين أخريين.
يخفق السكر الأبيض والبيض معًا في وعاء باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.
يُضاف خليط الدقيق القابل للطي وعصير الأناناس إلى خليط البيض على 3 دفعات، تبدأ وتنتهي بخليط الدقيق.
نسكب فوق شرائح الأناناس.
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفاً، لمدة 30 إلى 35 دقيقة.
اتركها تبرد في المقلاة لمدة 5 دقائق.
تقلب بعناية على طبق التقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً