Omas Harvard Beets

Name: Omas Harvard Beets
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 3/4 cup weißer Zucker; 4 teaspoons Maisstärke; 1/3 cup weißer Essig; 1/3 cup Wasser; 2 (15 ounce) cans geschnittene Rüben, abgetropft; 3 tablespoons Butter; 1/4 teaspoon Salz; 1/4 teaspoon Pfeffer

⏱️ Fertig in 40 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 35 min 👥 6 Portionen 👁️ 1 Aufrufe

Dies sind die Rezepte meiner Großmutter für würzige, süße Harvard Beets. Ich habe andere Rezepte ausprobiert, aber keines ist so lecker wie ihres.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 35 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

3/4 cup weißer Zucker

4 teaspoons Maisstärke

1/3 cup weißer Essig

1/3 cup Wasser

2 (15 ounce) cans geschnittene Rüben, abgetropft

3 tablespoons Butter

1/4 teaspoon Salz

1/4 teaspoon Pfeffer

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 185

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 5.9g 8%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 328mg 14%

Kohlenhydrate gesamt 33.7g 12%

Ballaststoffe 1.8g 6%

Zucker gesamt 30.3g

Eiweiß 1g 2%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einem Topf Zucker, Maisstärke, Essig und Wasser vermischen.

Zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen.

Die Rüben in die Flüssigkeit geben und 30 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Butter, Salz und Pfeffer einrühren und vom Herd nehmen.

Warm oder gekühlt servieren.