O incrível repolho roxo alemão da vovó Jeanette

Name: O incrível repolho roxo alemão da vovó Jeanette
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons manteiga; 5 cups repolho roxo ralado; 1 cup maçãs verdes fatiadas; 1/3 cup vinagre de maçã; 3 tablespoons água; 1/4 cup açúcar branco; 2 1/4 teaspoons sal; 1/4 teaspoon pimenta preta; 1/4 teaspoon cravo moído

⏱️ Pronto em 1h 50m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 1h 30m 👥 4 porções 👁️ 14 visualizações

O incrível repolho roxo alemão da vovó Jeanette é um almoço moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 50 minutos. Feita com 2 colheres de sopa de manteiga, 5 xícaras de repolho roxo ralado, 1 xícara de maçãs verdes fatiadas, ⅓ xícara de vinagre de maçã e 3 colheres de sopa de água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Almoço

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 1h 30m

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 tablespoons manteiga

5 cups repolho roxo ralado

1 cup maçãs verdes fatiadas

1/3 cup vinagre de maçã

3 tablespoons água

1/4 cup açúcar branco

2 1/4 teaspoons sal

1/4 teaspoon pimenta preta

1/4 teaspoon cravo moído

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 148

% Valor Diário*

Gordura total 6g 8%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1375mg 60%

Carboidratos totais 23.6g 9%

Fibra alimentar 2.7g 10%

Açúcares totais 19.2g

Proteína 1.4g 3%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque a manteiga, o repolho, as maçãs e o açúcar em uma panela grande.

Despeje o vinagre e a água e tempere com sal, pimenta e cravo.

Deixe ferver em fogo médio-alto, reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe até que o repolho esteja macio, 1 1/2 a 2 horas.