स्वादिष्ट शकरकंद क्लासिक

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक 9x13 इंच की बेकिंग डिश को हल्का चिकना कर लें।

शकरकंद को पहले से गरम ओवन में 35 मिनट तक बेक करें, या जब तक वे नरम न होने लगें।

थोड़ा ठंडा करें, छीलें और मैश करें।

एक बड़े कटोरे में, मसले हुए शकरकंद, नमक, 1/4 कप मक्खन, अंडे, वेनिला अर्क, दालचीनी, चीनी और भारी क्रीम मिलाएं।

तैयार बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें।

एक मध्यम कटोरे में, 1/4 कप मक्खन, आटा, ब्राउन शुगर और कटे हुए पेकान मिलाएं।

पाठ्यक्रम के भोजन की स्थिरता के लिए पेस्ट्री ब्लेंडर या अपनी उंगलियों के साथ मिलाएं।

शकरकंद के मिश्रण के ऊपर छिड़कें।

पहले से गरम ओवन में 30 मिनट तक बेक करें, जब तक कि टॉपिंग कुरकुरा और हल्का भूरा न हो जाए।