Gutes Baiser

Name: Gutes Baiser
Prep time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 3 Eiweiß; 1/4 teaspoon Weinstein; 3/4 cup weißer Zucker

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 15 min 👥 8 Portionen 👁️ 5 Aufrufe

Eiweiß mit Weinstein und dann Zucker aufschlagen, bis sich die berühmten steifen Spitzen bilden ... Mensch, das ist ein gutes Baiser! Ein schönes Grundrezept.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Dessert

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Portionen 8

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

3 Eiweiß

1/4 teaspoon Weinstein

3/4 cup weißer Zucker

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 79

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 0g 0%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 21mg 1%

Kohlenhydrate gesamt 18.9g 7%

Ballaststoffe 0g 0%

Zucker gesamt 18.8g

Eiweiß 1.4g 3%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Schüssel Eiweiß und Weinstein mit dem Elektromixer schaumig schlagen. Nach und nach Zucker hinzufügen und schlagen, bis die Mischung steife Spitzen bildet.