चमकता हुआ पेकन-क्रस्टेड बेक्ड सैल्मन

ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक छोटे कटोरे में ब्रेड क्रम्ब्स, पेकान और ताजा पार्सले को एक साथ मिलाएं।

एक दूसरे कटोरे में जैतून का तेल, सोया सॉस, ब्राउन शुगर, नींबू मिर्च, थाइम, तुलसी, सूखे अजमोद और लहसुन पाउडर को एक साथ मिलाएं।

सैल्मन के प्रत्येक टुकड़े पर उदारतापूर्वक ब्राउन शुगर का शीशा डालें।

प्रत्येक फ़िललेट के शीर्ष को ब्रेड क्रम्ब मिश्रण से ढक दें।

पहले से गरम ओवन में सैल्मन को कांटे से आसानी से परत बनने तक बेक करें, मोटाई के आधार पर 10 से 15 मिनट तक।