Carottes glacées

Name: Carottes glacées
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2 pounds carottes pelées et coupées en bâtonnets; 1/4 cup beurre; 1/4 cup cassonade emballée; 1/4 teaspoon sel; 1/8 teaspoon poivre blanc moulu

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 8 portions 👁️ 5 vues

Les carottes glacées sont un déjeuner facile que vous pouvez préparer en seulement 25 minutes. Composée de 2 livres de carottes pelées et coupées en bâtonnets, ¼ tasse de beurre, ¼ tasse de cassonade tassée, ¼ cuillère à café de sel et ⅛ cuillère à café de poivre blanc moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 15 min

Portions 8

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

2 pounds carottes pelées et coupées en bâtonnets

1/4 cup beurre

1/4 cup cassonade emballée

1/4 teaspoon sel

1/8 teaspoon poivre blanc moulu

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 124

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 6g 8%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 194mg 8%

Glucides totaux 17.6g 6%

Fibres alimentaires 3.2g 11%

Sucres totaux 12.1g

Protéines 1.1g 2%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placez les carottes dans une grande casserole, versez suffisamment d'eau pour atteindre une profondeur de 1 pouce et portez à ébullition.

Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, 8 à 10 minutes.

Égoutter et transférer dans un bol.

Faire fondre le beurre dans la même casserole; incorporer la cassonade, le sel et le poivre blanc au beurre jusqu'à ce que la cassonade et le sel soient dissous.

Transférer les carottes dans la sauce à la cassonade; cuire et remuer jusqu'à ce que les carottes soient glacées à la sauce, environ 5 minutes de plus.