Zanahorias Glaseadas

Name: Zanahorias Glaseadas
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2 pounds zanahorias, peladas y cortadas en palitos; 1/4 cup manteca; 1/4 cup azúcar moreno envasado; 1/4 teaspoon sal; 1/8 teaspoon pimienta blanca molida

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 15 min 👥 8 porciones 👁️ 4 vistas

Las zanahorias glaseadas son un almuerzo fácil que puedes preparar en solo 25 minutos. Elaborada con 2 libras de zanahorias, peladas y cortadas en palitos, ¼ de taza de mantequilla, ¼ de taza de azúcar morena, ¼ de cucharadita de sal y ⅛ de cucharadita de pimienta blanca molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 15 min

Porciones 8

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

2 pounds zanahorias, peladas y cortadas en palitos

1/4 cup manteca

1/4 cup azúcar moreno envasado

1/4 teaspoon sal

1/8 teaspoon pimienta blanca molida

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 124

% Valor Diario*

Grasa total 6g 8%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 194mg 8%

Carbohidratos totales 17.6g 6%

Fibra dietética 3.2g 11%

Azúcares totales 12.1g

Proteína 1.1g 2%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloque las zanahorias en una cacerola grande, vierta suficiente agua para alcanzar una profundidad de 1 pulgada y déjelas hervir.

Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento las zanahorias hasta que estén tiernas, de 8 a 10 minutos.

Escurrir y transferir a un bol.

Derrita la mantequilla en la misma cacerola; Agregue el azúcar moreno, la sal y la pimienta blanca a la mantequilla hasta que el azúcar moreno y la sal se hayan disuelto.

Transfiera las zanahorias a la salsa de azúcar morena; cocine y revuelva hasta que las zanahorias estén glaseadas con salsa, aproximadamente 5 minutos más.