ガートルード・ホワイトのフライド・グリーン・トマト
ガートルード・ホワイトのフライド・グリーン・トマトは、適度に簡単なディナーです。淡い緑色のトマト6〜8個、卵1個、大さじ1で作ります。冷水、細かいパン粉、塩コショウを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
トマトを厚さ約1/2インチのスライスに切ります。
卵と水を軽く混ぜ合わせます。
スライスしたものを卵にくぐらせ、塩・コショウをしたパン粉をまぶします。
トマトを揚げる前にある程度乾燥させるか、冷蔵庫に約 30 時間入れます。
厚手のフライパンに熱した油の中にトマトを入れます。
片面に焼き色をつけて慎重に裏返します。
トマトが茶色になる前に十分な時間をかけて調理できるように、火を弱めます。
刻んだパセリを飾り、すぐにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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