Gertrude Whites gebratene grüne Tomaten
Gertrude White's Fried Green Tomatoes ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 bis 8 hellgrünen Tomaten, 1 Ei, 1 EL. Mit kaltem Wasser, feinen Semmelbröseln sowie Salz und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schneiden Sie die Tomaten in etwa 1/2 Zoll dicke Scheiben.
Ei und Wasser leicht verquirlen.
Tauchen Sie die Scheiben in Ei und wälzen Sie sie in mit Salz und Pfeffer gewürzten Semmelbröseln.
Lassen Sie die Tomaten vor dem Braten etwas trocknen oder stellen Sie sie für etwa eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
Tomaten in heißes Öl in einer schweren Pfanne geben.
Auf einer Seite braun anbraten und vorsichtig wenden.
Reduzieren Sie die Hitze, damit die Tomaten ausreichend Zeit zum Garen haben, bevor sie braun werden.
Mit gehackter Petersilie garnieren und sofort servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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