Немецкий сладкий шоколадный торт
Немецкий сладкий шоколадный торт — это глубокий трехслойный шоколадный торт из пахты, приготовленный из немецкого сладкого шоколада Baker, взбитых яичных белков и нежного теста из просеянной муки. Глазурь на верхушках только придает старомодный вид и позволяет увидеть темную крошку.
Растопите немецкий сладкий шоколад в кипящей воде и дайте ему остыть.
Взбейте маргарин или масло с сахаром до пышной массы.
Добавляйте яичные желтки по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.
Смешайте растопленный шоколад и ваниль.
Просейте муку, соль и соду, затем поочередно добавляйте пахту.
Взбейте до однородной массы и добавьте круто взбитые яичные белки.
Вылейте в три глубокие формы диаметром 8 или 9 дюймов, застеленные вощеной бумагой, и запекайте при температуре 350 F в течение 30–40 минут.
Охладите коржи и смажьте верх кокосовой глазурью.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий