जर्मन मीठा चॉकलेट केक
जर्मन स्वीट चॉकलेट केक एक गहरा तीन परत वाला बटरमिल्क चॉकलेट केक है जो बेकर की जर्मन स्वीट चॉकलेट, फेंटे हुए अंडे की सफेदी और छने हुए आटे के नरम घोल से बनाया जाता है। शीर्ष पर फ्रॉस्टिंग करने से यह केवल पुराने ज़माने का लुक देता है और गहरे रंग का टुकड़ा दिखाई देता है।
जर्मन स्वीट चॉकलेट को उबलते पानी में पिघलाएं और ठंडा होने दें।
मार्जरीन या मक्खन को चीनी के साथ फूलने तक फेंटें।
अंडे की जर्दी एक-एक करके डालें, प्रत्येक मिलाने के बाद अच्छी तरह फेंटें।
पिघली हुई चॉकलेट और वेनिला मिलाएं।
आटा, नमक और बेकिंग सोडा को एक साथ छान लें, फिर छाछ के साथ बारी-बारी मिलाएँ।
चिकना होने तक फेंटें और अच्छी तरह फेंटे हुए अंडे की सफेदी मिला लें।
वैक्स पेपर से ढके तीन गहरे 8 या 9 इंच के पैन में डालें और 350 F पर 30 से 40 मिनट तक बेक करें।
परतों को ठंडा करें और शीर्ष पर नारियल-पेकन फ्रॉस्टिंग लगाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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