Sopa alemana de guisantes partidos

Coloque el tocino salado cortado en cubitos en una olla grande, luego agregue la cebolla y cocine hasta que esté transparente.

Agrega el corvejón, los guisantes, las patatas, el agua, el tomillo y la pimienta negra.

Llevar a ebullición, reducir a fuego lento y cocinar hasta que los guisantes se colapsen y el jamón esté tierno.

Retire el corvejón, desmenuce la carne y regrésela a la olla.

Agregue la salchicha en rodajas y la kielbasa y cocine a fuego lento hasta que la salchicha esté caliente y la sopa espesa.

Rectifica la sazón y sirve en tazones hondos con pan de centeno.