ジャーマンポテトサラダ
オクトーバーフェストサイズのジャーマンポテトサラダは、さいの目に切ったジャガイモ、スライスした卵、セロリ、玉ねぎ、パセリ、ベーコン、温かい卵酢ドレッシングを組み合わせた、ボリュームたっぷりのクラウドボウルです。
👨🍳 作り方
ジャガイモをジャケットのまま茹でて冷まし、皮をむいて角切りにします。
ジャガイモとスライスしたゆで卵、セロリ、玉ねぎ、パセリを混ぜます。
ベーコンをカリカリになるまで炒め、ベーコンとドリップの両方を取っておきます。
溶き卵に砂糖、酢、水、ドライマスタード、塩、コショウを加えて泡立てます。
卵混合物を熱いベーコンの滴下に入れてとろみがつくまで調理し、ジャガイモの上に注ぎます。
ベーコンとセロリシードを優しく混ぜ、サラダを温かいか冷やしてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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