Немецкий картофельный салат

Отварите восковой картофель в кожуре до готовности, затем очистите и нарежьте его, пока он еще теплый.

Обжарьте бекон до хрустящей корочки и размягчите лук в капельках.

Добавьте уксус, бульон, горчицу, сахар, соль и перец, чтобы получилась острая заправка.

Вылейте заправку на теплый картофель и аккуратно сложите, чтобы ломтики впитали ее, не сломав.

Дайте салату немного отдохнуть, затем добавьте бекон, зеленый лук и петрушку.