سلطة البطاطس الألمانية
تستخدم سلطة البطاطس الألمانية الدافئة شرائح البطاطس المطبوخة ولحم الخنزير المقدد المقرمش والبصل وصلصة الخل والسكر السميكة بدلاً من المايونيز. تغطي الصلصة البطاطس وهي دافئة، مما يمنح السلطة طابعها الحلو والمدخن والمنعش المألوف.
اطهي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة حتى يصبح مقرمشًا، ثم صفيه وفتتيه واحتفظي به.
يُطهى البصل المفروم في مرق لحم الخنزير المقدد حتى ينضج.
نخلط الدقيق، والسكر، والملح، والفلفل، والماء، والخل معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
يُضاف الخليط إلى المقلاة ويُطهى حتى تنضج الصلصة وتتكاثف.
أضيفي شرائح البطاطس المطبوخة واطويها برفق حتى تظل سليمة.
أنهي الطبق باللحم المقدد المفتت ويقدم دافئًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً