ジャーマンパンケーキ
ジャーマンパンケーキは、卵、小麦粉、牛乳、砂糖、バニラ、塩、そしてたっぷりのバターを熱したフライパンで作る、オーブンで膨らませたパンケーキです。オーブンで劇的に膨らみ、柔らかいカスタードの中心の周りにカリカリとした黄金色の縁が形成されます。
👨🍳 作り方
オーブンを400°Fに加熱します。
卵、小麦粉、牛乳、砂糖、バニラ、塩を滑らかになるまで混ぜます。
10インチの鋳鉄フライパンの内側にバターを塗ります。
バターを塗ったフライパンに生地を注ぎます。
パンケーキが膨らみ、きつね色になり、中央に固まるまで、25〜35分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
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