Empanadillas de hígado alemanas
Las albóndigas de hígado alemanas son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de hígado de res, 1 cebolla mediana, 1 pieza de sebo (del tamaño de un huevo), 1 huevo y galletas saladas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Muele el hígado, la cebolla y el sebo, luego agrega un huevo.
Enrolle las galletas para hacer una taza grande.
Agrega 1/2 cucharadita de sal y un poco de pimienta.
Agregue al hígado y mezcle bien.
Hervir un hueso para sopa al que se le ha añadido cebolla, apio y 1 cucharadita de sal.
Cuando las verduras estén tiernas, haga bolitas de la mezcla de hígado y colóquelas en la sopa.
Cocine 20 minutos.
Servir caliente con galletas saladas.
🍷 Maridajes Perfectos
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