Torta de Chocolate Alemã
Torta de Chocolate Alemã é uma torta de creme cozida com chocolate alemão derretido, leite, gemas de ovo, coco, nozes, manteiga e baunilha derramada em uma casca assada. O chantilly finaliza a torta resfriada e mantém o rico recheio equilibrado.
Bata as gemas, o açúcar, a farinha, o sal e o leite em uma panela.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até o creme engrossar o suficiente para cobrir uma colher.
Junte o chocolate alemão derretido e retire a panela do fogo.
Adicione a baunilha, a maior parte do coco, as nozes e a manteiga amolecida e mexa até ficar brilhante.
Esfrie o recheio, despeje na forma de torta assada, leve à geladeira até firmar e cubra com chantilly antes de servir.
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