जर्मन चॉकलेट आइसिंग
जर्मन चॉकलेट आइसिंग एक पका हुआ नारियल-पेकन फ्रॉस्टिंग है जो मार्जरीन, अंडे की जर्दी, चीनी, वाष्पित दूध, वेनिला, नारियल और नट्स से बनाया जाता है। यह स्टोव पर गाढ़ा हो जाता है, फिर नरम होने पर चॉकलेट केक पर फैल जाता है।
👨🍳 विधि
मार्जरीन, अंडे की जर्दी, चीनी और वाष्पीकृत दूध को मध्यम आंच पर एक साथ पकाएं।
मिश्रण के गाढ़ा होने तक लगातार हिलाते रहें.
आंच से उतारें और वेनिला डालें।
नारियल और मेवे मिलाएँ।
फैलने योग्य होने तक ठंडा करें, फिर केक पर फैलाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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