ジャーマンブラウンポテトスープ

ジャーマンブラウンポテトスープ

⏱️ 1h 48mで完成 🥄 準備 12 min 🔥 調理 1h 36m 👥 4人分 🌍 ドイツ料理 👁️ 16回閲覧

ジャーマンブラウンポテトスープは、玉ねぎ、セロリ、カリフラワー、小麦粉の茶色のドリップ、ゆで卵の飾りが入った濃厚なベーコンポテトスープです。ベーコンの脂がスープに深い色を与え、柔らかい野菜にスモーキーなベースを与えます。

★ ★ ★ ★ ★ — (0件の評価)
⬇️ レシピへ移動
#スープ #ドイツ料理
👨‍🍳 作り方

ベーコンをカリカリになるまで炒め、取り出して保存します。

滴下大さじ4杯を除いてすべて注ぎます。

ジャガイモ、タマネギ、セロリをさいの目に切り、野菜の上約2インチの高さで水を入れたダッチオーブンに置きます。

野菜がほぼ柔らかくなるまで調理し、調理中にカリフラワーを加えます。

取っておいたベーコンのドリップに小麦粉を入れて焼きます。

小麦粉混合物をスープに入れてかき混ぜ、とろみがつくまで中火で煮ます。

ベーコンを鍋に戻し、スライスしたゆで卵を飾ります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

💬 コメント

💬

まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!

コメントを残す

この簡単な確認でスパムを防いでいます。