Name: Gazpacho (von Jane Brody – Good Food Gourmet)
Ingredients: 1 große Gurke, geschält, entkernt und in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1 große süße grüne Paprika, entkernt, entkernt und in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1 große süße rote Paprika, entkernt, entkernt und in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1 große Selleriestange, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 1 große Karotte, geschält und in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1 mittelgroße Zwiebel, geschält und in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 4 c. Tomatensaft; 1/4 c. Tomatenmark; 1/4 c. Rotweinessig; 1 tsp. Oregano; Salz nach Geschmack (optional); frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; ein Schuss oder mehr scharfe Pfeffersauce (Tabasco)

Gazpacho (von Jane Brody – Good Food Gourmet)

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Gazpacho (von Jane Brody – Good Food Gourmet) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Gurke, geschält, entkernt und in 2,5 cm große Stücke geschnitten, 1 großer süßer grüner Paprika, entkernt, entkernt und in 2,5 cm große Stücke geschnitten, 1 großer süßer roter Paprika, entkernt, entkernt und in 2,5 cm große Stücke geschnitten, 1 großer Selleriestange, in 2,5 cm große Stücke geschnitten und 1 großer Karotte, geschält und in 2,5 cm große Stücke geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.