Knoblauch-Dill-Frühkartoffeln

Name: Knoblauch-Dill-Frühkartoffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 8 mittelgroße rote Kartoffeln, gewürfelt; 3 tablespoons Butter, geschmolzen; 1 tablespoon gehackter frischer Dill; 2 teaspoons gehackter Knoblauch; 1/4 teaspoon Salz

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 5 Portionen 👁️ 13 Aufrufe

Kartoffeln werden in einer Knoblauch-Dill-Butter geschwenkt, bevor sie in dieser fantastischen Beilage serviert werden.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 10 min

Portionen 5

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

8 mittelgroße rote Kartoffeln, gewürfelt

3 tablespoons Butter, geschmolzen

1 tablespoon gehackter frischer Dill

2 teaspoons gehackter Knoblauch

1/4 teaspoon Salz

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 5

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 330

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 7.2g 9%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 178mg 8%

Kohlenhydrate gesamt 62.1g 23%

Ballaststoffe 5.6g 20%

Zucker gesamt 3.1g

Eiweiß 5.9g 12%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Legen Sie die Kartoffeln in einen Dampfgareinsatz und stellen Sie sie in einen Topf über einem Zentimeter kochendem Wasser.

Abdecken und etwa 10 Minuten dämpfen, bis die Kartoffeln zart, aber nicht matschig sind.

In einer kleinen Schüssel Butter, Dill, Knoblauch und Salz verrühren.

Geben Sie die Kartoffeln in eine Servierschüssel und gießen Sie die gewürzte Butter darüber.

Vorsichtig schwenken, bis sie gut bedeckt sind.