富尔梅达梅斯
Ful medames 是一道埃及蚕豆菜肴，由小茴香、大蒜、柠檬、橄榄油、番茄、香草和鸡蛋捣碎而成。配上热乎乎的大饼，作为晚餐就足够丰盛了。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
用少量液体加热煮熟的蚕豆直至变软。
将一些豆子与大蒜、小茴香、柠檬和盐一起捣碎，而其他豆子则保持完整。
用勺子舀入粘土碗中，淋上大量橄榄油。
上面放上番茄、欧芹、洋葱、智利和煮鸡蛋。
趁热搭配大饼和额外的柠檬。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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