Costeletas de porco congeladas no Instant Pot®

Ligue uma panela de pressão multifuncional (como Instant Pot®) e selecione a função Refogar.

Adicione a manteiga quando a panela estiver quente.

Adicione a cebola e mexa sempre até ficar macia e perfumada, cerca de 5 minutos.

Adicione a base de alho e despeje a água.

Mexa para combinar.

Misture o tempero multiuso e o sal de chalota em uma tigela e polvilhe em ambos os lados das costeletas de porco.

Coloque as costeletas de porco por cima da cebola.

Sele e trave a tampa no lugar.

Selecione alta pressão de acordo com as instruções do fabricante; ajuste o cronômetro para 13 minutos.

Aguarde 10 a 15 minutos para que a pressão aumente.

Libere a pressão usando o método de liberação natural de acordo com as instruções do fabricante por 12 minutos.

Libere a pressão restante cuidadosamente usando o método de liberação rápida de acordo com as instruções do fabricante, por cerca de 5 minutos.

Destrave e remova a tampa.

Retire as costeletas de porco para um prato.

Clique em Cancelar e mude para a função Refogar.

Adicione os cogumelos e mexa.

Bata o creme de leite fresco, a farinha e o molho para dourar em um copo medidor.

Adicione a mistura ao Instant Pot®. Deixe engrossar um pouco, cerca de 3 minutos.

Coloque o molho de cogumelos por cima das costeletas de porco.

Sirva imediatamente.