Chuletas de cerdo congeladas en Instant Pot®

Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®) y seleccione la función Saltear.

Agrega la mantequilla una vez que la olla esté caliente.

Agregue la cebolla y revuelva con frecuencia hasta que esté suave y fragante, aproximadamente 5 minutos.

Agrega la base de ajo y vierte agua.

Revuelva para combinar.

Mezcle el condimento para todo uso y la sal de chalota en un tazón y espolvoree ambos lados de las chuletas de cerdo.

Coloque las chuletas de cerdo encima de la cebolla.

Selle y bloquee la tapa en su lugar.

Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador en 13 minutos.

Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.

Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante durante 12 minutos.

Libere la presión restante con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos.

Desbloquee y retire la tapa.

Retire las chuletas de cerdo a un plato.

Presione Cancelar y cambie a la función Saltear.

Agrega los champiñones y revuelve.

Batir la crema para batir, la harina y la salsa para dorar en una taza medidora.

Agrega la mezcla al Instant Pot®. Deje que espese un poco, aproximadamente 3 minutos.

Sirva la salsa de champiñones encima de las chuletas de cerdo.

Servir inmediatamente.