Name: Côtelettes de porc surgelées dans l'Instant Pot®
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons beurre; 1 oignon jaune, tranché finement; 1 teaspoon base d'ail (comme la base d'ail rôti Better Than Bouillon®); 1/2 cup eau; 2 teaspoons assaisonnement tout usage (comme l’assaisonnement Savory Spice® Wash Park); 1 1/2 teaspoons sel d'échalote (comme le sel d'échalote suprême Savory Spice®); 1 1/4 pounds côtelettes de porc avec os, épaisses et surgelées; 6 ounces champignons portobello, coupés en quartiers; 1/4 cup crème fouettée; 1 tablespoon farine tout usage; 1/2 teaspoon sauce brune

Côtelettes de porc surgelées dans l'Instant Pot®

⏱️ Prêt en 50 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 35 min 👥 4 portions 👁️ 26 vues

Lorsque le composant principal du dîner est congelé, il est souvent plus facile de commander des plats à emporter, mais cette recette tire parti des côtelettes de porc surgelées. J'achète mes assaisonnements au Savory Spice® Shop, mais n'hésitez pas à utiliser ce que vous avez sous la main.

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

👨‍🍳 Instructions

Allumez un autocuiseur multifonctionnel (tel qu'Instant Pot®) et sélectionnez la fonction Saute.

Ajoutez le beurre une fois que la casserole est chaude.

Ajouter l'oignon et remuer fréquemment jusqu'à ce qu'il soit tendre et parfumé, environ 5 minutes.

Ajouter la base d'ail et verser de l'eau.

Remuer pour combiner.

Mélanger l’assaisonnement tout usage et le sel d’échalote dans un bol et saupoudrer des deux côtés des côtelettes de porc.

Côtelettes de porc Nestlé sur l'oignon.

Scellez et verrouillez le couvercle en place.

Sélectionner la haute pression selon les instructions du fabricant ; régler la minuterie sur 13 minutes.

Attendez 10 à 15 minutes pour que la pression monte.

Relâchez la pression en utilisant la méthode de libération naturelle selon les instructions du fabricant pendant 12 minutes.

Relâchez soigneusement la pression restante en utilisant la méthode de libération rapide conformément aux instructions du fabricant, environ 5 minutes.

Déverrouillez et retirez le couvercle.

Retirer les côtelettes de porc dans une assiette.

Appuyez sur Annuler et passez à la fonction Sauter.

Ajouter les champignons et remuer.

Fouetter la crème fouettée, la farine et la sauce brune dans une tasse à mesurer.

Ajouter le mélange à l’Instant Pot®. Laisser épaissir légèrement, environ 3 minutes.

Verser la sauce aux champignons sur les côtelettes de porc.

Servir immédiatement.

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