Жареный рис
Этот китайский жареный рис представляет собой вторую версию вока с креветками, яйцом, зеленым луком, горошком, морковью и отдельными зернами, посыпанными соей и кунжутом. Высокая температура делает его сухим, дымным и отличным от мягкого рисового плова.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Обсушите креветки и быстро обжарьте их в горячем воке, затем отложите в сторону.
Яичницу разомните в масле и разломайте холодный рис на рыхлые зерна.
Обжарьте рис на сильном огне с горошком, морковью, соевым соусом и белым перцем до появления дымка.
Верните креветки и яйцо, перемешайте с зеленым луком и кунжутным маслом и немедленно подавайте.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий