Gebratener Reis

Reis im Reiskocher dämpfen.

Lassen Sie den Reis abkühlen, nachdem er gedämpft ist. In eine heiße Pfanne mit 2 Esslöffeln Öl (Rapsöl ist einfach ungesättigt) geben, gehackte Zwiebeln hineingeben und verrühren.

Wenn die Zwiebeln durchsichtig sind, den Reis hineingeben und rühren, bis er heiß und zerknittert ist.

Eier hinzufügen und umrühren. (Ein bis zwei Eier, das ergibt eine gelbliche Farbe und Eiweiß.)

Fügen Sie grüne Erbsen, Karotten und grüne Paprika (gehackt) hinzu, wenn Sie Gemüse in Reis mögen.

Fügen Sie dünn geschnittenes Fleisch hinzu (nach Wahl Hühnchen, Garnelen, Schweinefleisch oder Rind).

Rühren, bis es heiß ist.

Austernsauce oder Sojasauce hinzufügen.

(Ich mag den Geschmack von Austernsauce und diese verwende ich normalerweise, etwa 3 Esslöffel.)

Einrühren.

Als Garnitur gehackte Frühlingszwiebeln auf den Reis geben.

Serviert eine 5-köpfige Familie mit großem Appetit.

Ich hoffe es gefällt dir.

Ich habe keine genauen Maße für dieses Rezept, aber ich habe die Zutaten aufgelistet. Sie können je nach Geschmack so viel oder so wenig hinzufügen, wie Sie möchten.

Wenn Sie es probieren und es Ihnen nicht schmeckt, lassen Sie es mich wissen und ich werde es gerne für Sie probieren.

(Lächeln!)