Pilaf de arroz com cogumelos frescos

Name: Pilaf de arroz com cogumelos frescos
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 teaspoons manteiga; 1 (8 ounce) package cogumelos frescos fatiados; 1/4 cup pimenta verde picada; 2 tablespoons cebola picada; 1 1/3 cups água; 2/3 cup arroz branco; 1 teaspoon grânulos de caldo de frango; 1/8 teaspoon sal; 1 pinch alho em pó; 1 pinch pimenta preta moída

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 4 porções 👁️ 16 visualizações

Esta versão do pilaf de arroz com cogumelos usa cogumelos frescos, não enlatados. Adicione alho, se quiser.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Arroz indiano #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 20 min

Porções 4

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 150

% Valor Diário*

Gordura total 2.5g 3%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 185mg 8%

Carboidratos totais 27.8g 10%

Fibra alimentar 1.3g 5%

Açúcares totais 1.5g

Proteína 4.2g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio; cozinhe e mexa os cogumelos, o pimentão e a cebola até ficarem macios, cerca de 5 minutos.

Junte a água, o arroz, os grânulos de caldo, o sal, o alho em pó e a pimenta-do-reino.

Deixe ferver; reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o líquido seja absorvido e o arroz esteja macio, 14 a 16 minutos.