ताजा मशरूम चावल पिलाफ

मध्यम आंच पर एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं; मशरूम, शिमला मिर्च और प्याज को लगभग 5 मिनट तक नरम होने तक पकाएँ और हिलाएँ।

पानी, चावल, शोरबा के दाने, नमक, लहसुन पाउडर और काली मिर्च मिलाएँ।

उबाल लेकर आओ; आंच को मध्यम-धीमी कर दें, ढक दें और तब तक पकाएं जब तक कि तरल अवशोषित न हो जाए और चावल नरम न हो जाए, 14 से 16 मिनट।