Frischer Pilz-Reis-Pilaw

Name: Frischer Pilz-Reis-Pilaw
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 teaspoons Butter; 1 (8 ounce) package in Scheiben geschnittene frische Pilze; 1/4 cup gehackter grüner Pfeffer; 2 tablespoons gehackte Zwiebel; 1 1/3 cups Wasser; 2/3 cup weißer Reis; 1 teaspoon Hühnerbrühe-Granulat; 1/8 teaspoon Salz; 1 pinch Knoblauchpulver; 1 pinch gemahlener schwarzer Pfeffer

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 4 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Diese Version von Pilzreis-Pilaw verwendet frische Pilze, keine Dosen. Fügen Sie nach Belieben Knoblauch hinzu.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#BIRYANI #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 20 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 150

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 2.5g 3%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 185mg 8%

Kohlenhydrate gesamt 27.8g 10%

Ballaststoffe 1.3g 5%

Zucker gesamt 1.5g

Eiweiß 4.2g 8%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen; Pilze, Paprika und Zwiebeln etwa 5 Minuten kochen und umrühren, bis sie weich sind.

Wasser, Reis, Bouillongranulat, Salz, Knoblauchpulver und schwarzen Pfeffer einrühren.

Zum Kochen bringen; Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren, abdecken und 14 bis 16 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit aufgesogen und der Reis zart ist.