Sopa De Crema De Champiñones Frescos
La sopa de crema de champiñones frescos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 barra de mantequilla o margarina, dividida en 2 y 6 cucharadas, 1/2 libra de tapas de champiñones frescos, lavadas y cortadas en cubos, 3 cucharadas. harina, 3 cucharadas. perejil fresco y jugo de 1 limón mediano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Derrita 2 cucharadas de mantequilla o margarina y saltee los champiñones durante unos 5 minutos a fuego medio.
Dejar de lado.
En un cazo derrita lentamente el resto de la mantequilla o margarina y agregue la harina. Mezclar bien.
Agrega poco a poco el caldo de pollo, mitad y mitad, limón, champiñones y perejil.
Cocine a fuego lento hasta que esté listo para servir. No hervir.
🍷 Maridajes Perfectos
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