شوربة الفطر الطازجة بالكريمة
حساء الفطر الطازج بالكريمة هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 إصبع من الزبدة أو السمن، مقسمة إلى 2 و 6 ملاعق كبيرة، 1/2 رطل من قبعات الفطر الطازج، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات، 3 ملاعق كبيرة. دقيق 3 ملاعق كبيرة. البقدونس الطازج وعصير ليمونة متوسطة الحجم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
نذوب ملعقتين كبيرتين من الزبدة أو السمن النباتي ونقلي الفطر لمدة 5 دقائق على نار متوسطة.
ضع جانبا.
في قدر، ذوبي بقية الزبدة أو السمن ببطء وأضيفي الدقيق. مزيج جيد.
أضيفي مرق الدجاج تدريجياً، نصف ونصف، الليمون، الفطر والبقدونس.
يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح جاهزًا للتقديم. لا تغلي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً