Tacos Franceses
Os tacos franceses são wraps grelhados recheados com batatas fritas, carne temperada, molho cremoso de queijo e um molho picante da casa. Esta versão mantém o espírito da comida de rua ao estilo Lyon: retangular, torrada, indulgente e aberta para que o molho e as batatas fritas apareçam claramente.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Modo de preparo
Tempere e refogue a carne até dourar e ficar cozida.
Aqueça as tortilhas e cubra cada uma com batatas fritas, carne, molho de queijo, molho da casa e queijo ralado.
Dobre em retângulos apertados, dobrando as pontas para que o recheio fique dentro.
Pressione em uma assadeira quente ou sanduicheira até ficar crocante, selada e dourada.
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