फ़्रेंच टैकोस
फ़्रेंच टैकोस फ्राइज़, अनुभवी मांस, मलाईदार पनीर सॉस और एक तीखी हाउस सॉस से भरे हुए दबाए गए ग्रिल्ड रैप होते हैं। यह संस्करण ल्योन-शैली के स्ट्रीट-फ़ूड की भावना को बनाए रखता है: आयताकार, टोस्ट किया हुआ, लाजवाब, और कटा हुआ खुला ताकि सॉस और फ्राइज़ स्पष्ट रूप से दिखाई दें।
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👨🍳 विधि
मांस को सीज़न करें और भूरा होने और पकने तक भूनें।
टॉर्टिला को गर्म करें और प्रत्येक पर फ्राइज़, मांस, पनीर सॉस, हाउस सॉस और कटा हुआ पनीर डालें।
तंग आयतों में मोड़ें, सिरों को मोड़ें ताकि भराव अंदर रहे।
गर्म ग्रिल पैन या सैंडविच प्रेस पर कुरकुरा, सीलबंद और भूरा होने तक दबाएं।
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