Französische Tacos
Französische Tacos sind gepresste, gegrillte Wraps, gefüllt mit Pommes Frites, gewürztem Fleisch, cremiger Käsesauce und einer würzigen Haussauce. Diese Version bewahrt den Streetfood-Geist im Lyoner Stil: rechteckig, geröstet, köstlich und aufgeschnitten, sodass die Soße und die Pommes deutlich sichtbar sind.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Das Fleisch würzen und anbraten, bis es braun und durchgegart ist.
Tortillas erwärmen und jeweils mit Pommes Frites, Fleisch, Käsesauce, Haussauce und geriebenem Käse belegen.
Zu engen Rechtecken falten und die Enden einschlagen, damit die Füllung drin bleibt.
Auf eine heiße Grillpfanne oder Sandwichpresse drücken, bis es knusprig, versiegelt und gebräunt ist.
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