Sopa de Cebola Francesa
A sopa de cebola francesa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 qt. caldo de carne, 3 c. cebola amarela em fatias finas, 1/4 xícara. manteiga, 1 1/2 colher de chá. sal e 2 colheres de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Despeje o caldo na panela elétrica; tampa, colocada no alto.
Cozinhe as cebolas lentamente em uma frigideira grande com manteiga; cubra e deixe cozinhar cerca de 15 minutos.
Descubra e adicione sal e farinha.
Mexa bem.
Adicione ao caldo na panela elétrica.
Adicione vermute.
Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6 a 8 horas (alto por 3 horas).
Sirva com queijo parmesão ralado por cima.
🍷 Combinações Perfeitas
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