Soupe à l'oignon française
La soupe à l'oignon française est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. de bouillon de bœuf, 3 c. oignons jaunes émincés, 1/4 c. beurre, 1 1/2 c. sel et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Versez le bouillon dans la mijoteuse; couverture, placée en hauteur.
Cuire les oignons lentement dans une grande poêle dans le beurre; couvrir et laisser cuire environ 15 minutes.
Découvrez et ajoutez le sel et la farine.
Remuez bien.
Ajouter au bouillon dans la mijoteuse.
Ajoutez le vermouth.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures (à feu élevé pendant 3 heures).
Servir avec du parmesan râpé dessus.
🍷 Accords Parfaits
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