フレンチオニオンスープ

Name: フレンチオニオンスープ
Ingredients: 1 qt. ビーフブイヨン; 3 c. 黄玉ねぎの薄切り; 1/4 c. バター; 1 1/2 tsp. 塩; 2 tbsp. 小麦粉; 1/4 c. ドライベルモット; 1 c. すりおろしたパルメザンチーズ

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フレンチオニオンスープは、適度に簡単な夕食です。 1クォートで作りました。ビーフブイヨン、3c。黄玉ねぎの薄切り、1/4 c。バター、小さじ1 1/2。塩と大さじ2。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#スープ #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 qt. ビーフブイヨン

3 c. 黄玉ねぎの薄切り

1/4 c. バター

1 1/2 tsp. 塩

2 tbsp. 小麦粉

1/4 c. ドライベルモット

1 c. すりおろしたパルメザンチーズ

👨‍🍳 作り方

土鍋にブイヨンを注ぎます。カバーを高く設定します。

バターを入れた大きなフライパンで玉ねぎをゆっくりと炒めます。蓋をして約15分間調理します。

蓋を外し、塩と小麦粉を加えます。

よくかき混ぜます。

土鍋のブイヨンに加えます。

ベルモットを加えます。

蓋をして弱火で6〜8時間（強火で3時間）調理します。

すりおろしたパルメザンチーズを添えてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング