Französische Zwiebelsuppe
Französische Zwiebelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. Rinderbrühe, 3 c. dünn geschnittene gelbe Zwiebeln, 1/4 c. Butter, 1 1/2 TL. Salz und 2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Bouillon in einen Topftopf gießen; Abdeckung, hochgestellt.
Zwiebeln in einer großen Pfanne in Butter langsam anbraten; abdecken und etwa 15 Minuten kochen lassen.
Den Deckel aufdecken und Salz und Mehl hinzufügen.
Gut umrühren.
Zur Bouillon im Topftopf hinzufügen.
Wermut hinzufügen.
Abdecken und bei niedriger Temperatur 6 bis 8 Stunden (bei hoher Temperatur 3 Stunden) garen.
Mit geriebenem Parmesankäse darüber servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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