Sopa De Cebolla Francesa
La sopa de cebolla francesa es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cuarto de galón. caldo de res, 3 c. cebollas amarillas en rodajas finas, 1/4 c. mantequilla, 1 1/2 cucharadita. sal y 2 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Vierta el caldo en una olla de barro; tapa, colocada en lo alto.
Cocine las cebollas lentamente en una sartén grande con mantequilla; tapar y dejar cocinar unos 15 minutos.
Destapar y agregar sal y harina.
Revuelva bien.
Agréguelo al caldo en una olla de barro.
Añade el vermú.
Tape y cocine a temperatura baja de 6 a 8 horas (alta durante 3 horas).
Sirva con queso parmesano rallado encima.
🍷 Maridajes Perfectos
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