Sopa de Cebola Francesa
A sopa de cebola francesa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 libras de cebola, descascada e em fatias finas, 1/2 xícara. manteiga, 6 cubos de caldo de carne, 1 c. água fervente e 2 qt. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Em uma frigideira grande, cozinhe lentamente as cebolas na manteiga até dourar levemente, cerca de 25 minutos.
Dissolva os cubos de caldo em 1 xícara de água fervente.
Combine o caldo, 2 litros de água, vinho branco e cebola em uma chaleira grande.
Cubra e cozinhe por 2 horas, mexendo ocasionalmente.
Perto do final do cozimento, adicione o molho inglês, sal e pimenta à sopa.
Coloque uma fatia fina de pão francês na tigela de sopa.
Adicione a sopa e cubra com queijo ralado.
🍷 Combinações Perfeitas
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