Crêpes à la banane sans farine

Name: Crêpes à la banane sans farine
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 banane très mûre, écrasée; 2 oeufs, battus; 2 tablespoons graines de lin moulues (facultatif); 1/4 teaspoon extrait de vanille pur (facultatif); 2 tablespoons huile de coco

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 2 portions 👁️ 31 vues

Je sais que cela semble être une recette bizarre, mais c'est incroyable et tellement sain pour vous ! Alternative sans gluten aux crêpes. Dégustez-le avec votre garniture aux fruits préférée ou servez-le nature avec du miel.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Crêpe #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Petit-déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Portions 2

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1 banane très mûre, écrasée

2 oeufs, battus

2 tablespoons graines de lin moulues (facultatif)

1/4 teaspoon extrait de vanille pur (facultatif)

2 tablespoons huile de coco

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 2

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 283

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 22.1g 28%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 73mg 3%

Glucides totaux 16g 6%

Fibres alimentaires 3.4g 12%

Sucres totaux 7.8g

Protéines 8.2g 16%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger la banane et les œufs dans un bol jusqu'à consistance lisse.

Ajouter les graines de lin moulues et l'extrait de vanille; bien mélanger la pâte.

Faites chauffer l'huile de noix de coco dans une petite poêle à feu moyen-doux.

Verser la pâte, environ 1/4 tasse par crêpe, dans la poêle et cuire jusqu'à ce que le centre commence à bouillonner, environ 30 secondes.

Retourner les crêpes et cuire jusqu'à ce que le dessous soit légèrement doré, 1 à 2 minutes de plus.