Panquecas De Banana Sem Farinha

Name: Panquecas De Banana Sem Farinha
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 banana bem madura amassada; 2 ovos, batidos; 2 tablespoons semente de linhaça moída (opcional); 1/4 teaspoon extrato de baunilha puro (opcional); 2 tablespoons óleo de coco

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 2 porções 👁️ 30 visualizações

Eu sei que parece uma receita estranha, mas é incrível e muito saudável para você! Alternativa sem glúten às panquecas. Aprecie com a sua cobertura de fruta preferida ou sirva simples com mel.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Panqueca #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Café da manhã

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 10 min

Porções 2

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

1 banana bem madura amassada

2 ovos, batidos

2 tablespoons semente de linhaça moída (opcional)

1/4 teaspoon extrato de baunilha puro (opcional)

2 tablespoons óleo de coco

Informação Nutricional

Porções por receita 2

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 283

% Valor Diário*

Gordura total 22.1g 28%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 73mg 3%

Carboidratos totais 16g 6%

Fibra alimentar 3.4g 12%

Açúcares totais 7.8g

Proteína 8.2g 16%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture a banana e os ovos em uma tigela até ficar homogêneo.

Adicione semente de linhaça moída e extrato de baunilha; misture bem a massa.

Aqueça o óleo de coco em uma frigideira pequena em fogo médio-baixo.

Coloque a massa, cerca de 1/4 de xícara por panqueca, na frigideira e cozinhe até o centro começar a borbulhar, cerca de 30 segundos.

Vire as panquecas e cozinhe até que o fundo esteja levemente dourado, mais 1 a 2 minutos.